E não é que o Beer4Fun fez mais um fã de grande generosidade? É minha gente, mais um amigo cervejeiro compartilhando sua arte, pra nossa alegria!
Essa aqui, por enquanto não pode ser divulgado o nome, devido a alguns tramites legais de proteção de marca, só posso dizer que é feita na capitar, sô!
Uma IPA artesanal coisa linda, degustada com uma comida mexicana improvisada (querem a receita?). Eis o resultado!
É boa?
Coisa linda!
Por quê?
Acredito que dentro do mesmo estilo a variedade no sabor é extremamente importante. Quando escolho uma IPA, sei que vou amargar a boca do começo ao fim. Nessa fui surpreendido.
Cerveja de cor escura, encorpada, com álcool acima da média e aroma mais alcoólico e frutado. Apesar do pouco sabor característico do estilo, de lúpulo, achei muito bem equilibrada, com o malte bem presente deixando o amargor mais pro final.
Acabei comendo uma tentativa de comida mexicana junto, que com a pimenta, realçou muito mais os sabores dessa IPA, me conquistando de vez!
Vale a pena?
Aqui posso dizer, como consumidor, que até uns 20 conto valeria a pena sim. Não tenho ideia do preço dela e sei que pra quem faz, como eu, o resultado final não tem preço. Muitos torceriam o nariz pela falta de um lúpulo mais presente, mas acho que a proposta é essa, algo mais suave, fácil de tomar e que me agradou muito!
A equipe do B4F agradece muito pelo presente e parabeniza por essa beleza de cerveja!
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