A cervejaria desprovida de suas plenas faculdades mentais mais um vez chega a esse não menos perturbado blog. Dessa vez vamos de trigo, porque planta faz bem e pão continua sendo desperdício dessa delícia natural.
É boa?
De média pra boa.
Por quê?
Tudo vai bem na saída. Cheirinho maroto bem característico do fermento, adocicado e lembrando banana e caramelo de leve, que também aparecem no sabor.
Depois o caldo entorna um pouco. É uma weiss mais aguadinha, mesmo tendo essa cara de weizenbock. Tem lá suas qualidades, mas o final é meio estranho, mais seco e um pouco azedo.
No álcool ela vem suave (4,9%), mais pra acompanhar o amargor residual.
Vale a pena?
Confesso que eu não tomaria de novo.
Faltou aquela presença e alegria. Esse lado mais aguado dela deixou um pouco a desejar. Na média não é uma breja ruim, mas acaba não justificando seus R$ 10.
MAS, como a gente sempre diz, isso é uma opinião! Acho muito válido você tirar suas conclusões e vir aqui quebrar o pau com a gente na maior camaradagem!
