Num olha pra mim! Essa afirmação é da Urbana, que engatou um lúpulo loco na receita de american brown ale e resolveu chamar de india brown ale. Quem frequenta essa pocilga aqui já sabe que isso significa paulada amarga.
Se liga, que logo mais ela sai no Beer4Fun Na Lata, com direito a convidada especial!
É boa?
Honesta.
Por quê?
Tem cheiro de lúpulo. Aquele herbal meio fedidinho de sempre, o que não dá muita chance pros maltes aparecerem nas primeiras cafungadas. É cheiro de breja amarga.
No sabor a Prima segue nessa toada, tocando o baile com um tiquinho de maltes caramelo e torrado. Mas quem manda mesmo é o amargor, forte, persistente, do jeito simpático que só o dry hopping pode proporcionar.
O álcool é ligeiro (6,5%), suave e perigoso. Só pra dar aquele frescor.
Vale a pena?
Véi. Num sei.
Gosto da cerveja e mais ainda dos modestos R$ 14 (300 ml) que essa prima me levou, mas acho que ela peca um pouco por ser mais india do que brown. Pra resumir, o amargor se destaca um pouco demais, deixando imperceptíveis as características que eu esperava do estilo.
Se Prima Pode eu não sei, mas essa é tão gostosa quanto amarga.
