Iniciando 2016 com estilo, ostentação e uma cerveja diferentona, chega ao nosso modesto antro etílico a primeira Goose Island da linha Vintage Ale a desembarcar no Brasil. Nomeada em homenagem ao fundador da porra toda, Sofie é uma belgian farmhouse ale refermentada com laranjas, dentro de barris de madeira que continham vinho.
É boa?
Garrafa pra abraçar, beber e sorrir.
Por quê?
A napa já capta um cheirinho avinagrado logo de saída. Meio cítrico, meio vinho frizante, é um esquema que surpreende. Tudo bem agradável, já trazendo algo da laranja na brincadeira.
O sabor é suave, leve, seguindo essa mesma pegada dos aromas. Desce fácil e traz um finalzinho mais seco. Nem dá pra perceber os 5,9% de álcool.
Quanto ao nosso querido amargor, vem mais pra fechar a conta. Um residual, que marca na boca sem incomodar. No resumão é uma cerveja mansa, como diria Leandro.
Vale a pena?
Vale e muito.
Como se não bastasse a cerveja ser boa, esse garrafão aí (765 ml) tá sendo vendido pelo precinho camarada de R$ 40, também conhecido como 10 Obamas. É cerveja pacaraio!
Quanto ao sabor, é indicada pra quem gosta de algo mais sossegado, cervejas cítricas e receitas que se aproximem do vinho. Bela dica pra dividir com a patroa.
Repetiremos em breve.
